Präsentation «Grundlagen der Düngung»

Einführungskurs für Gärtnerlehrlinge 1. Lehrjahr

Einige Grundlagen zur Düngung

Zum Wachsen und für die Stoffproduktion benötigt die Pflanze zahlreiche Nährstoffe aus dem Boden. Sie werden mit den Wurzeln in gelöster Form aufgenommen. Das Wachstum und damit auch der Ertrag der Pflanzen/Rasen richtet sich nach Gesetzen, so genannten Wachstumsgesetzen (Gesetz vom Minimum/Optimum).

Jeder Faktor wirkt nur in der richtigen Menge und im richtigen Verhältnis zu den anderen Wachstumsfaktoren fördernd. Mangel oder Übermass stören die Pflanzenentwicklung und können sie schädigen oder gar zum Absterben führen.

Gesetz des Nährstoffminimums nach Justus von Liebig

Das Pflanzen-Wachstum wird durch die knappste Ressource eingeschränkt.

«Das Wachstum einer Pflanze richtet sich nach demjenigen Lebensfaktor, der ihr im Verhältnis zum Bedarf in geringster Menge zur Verfügung steht» (Justus von Liebig).

 

Also: Fehlt der Pflanze ein einzelner Nährstoff, so kann ihr Wachstum nicht mit anderen Nährstoffen ausgeglichen werden. Sie benötigt demnach das fehlende Nährelement.

 

 

Gesetz vom Ertragszuwachs

Durch Steigerung der Wachstumsfaktoren kann der Ertrag jedoch nicht beliebig erhöht werden. Jede Pflanze kann nur entsprechend ihren Erbanlagen einen Höchstertrag bringen.


Wird die Düngermenge, die zum Erreichen des Höchstertrages nötig ist, überschritten, kommt es zur Ertragsabnahme und zu Krankheiten / Mangel (Antagonismus) / Versalzung.

Die einzelnen Nährstoffe

Gruppierung

Nährstoff

Wichtig für

Makro-Nährstoffe

Primär-Nährstoff

Stickstoff                 N

Wachstum, Bildung von Eiweiss und Blattgürn

Phosphor                 P

Energiestoffwechsel, Bildung von Wurzeln und Blüten

Kalium                      K

Wasserhaushalt, Winterfestigkeit, Widerstandskraft

Sekundär-Nährstoff

Magnesium            Mg

Bildung von Chlorophyll, Photosynthese

Calcium                  Ca

Aufbau der Zellwände

Schwefel                 S

Bestandteil einiger Aminosäuren

Spuren-Nährstoffe

Eisen                      Fe

Energiestoffwechsel (Bestandteil von Enzymen)

Bor                          B

Teilung, Differenzierung und Aufbau der Zellen

Weitere Spurennährstoffe

Stoffwechsel der Pflanzen (Bestandteile von Enzymen)

Wichtige Umrechungsfaktoren

gegeben

gesucht

Faktor

P

P2O5

2,29

K

K2O

1,20

Ca

CaO

1,40

CaO

CaCO3

1,79

Ca

CaCO3

2,50

Mg

MgO

1,66