Natürlich pflanzen wir Kräuter in erster Linie für unseren eigenen Genuss. Wenn Sie sie blühen lassen, stellen sie aber auch eine Augenweide für uns und eine Nahrungsquelle für Bienen dar. Ernten Sie die Kräuter ab, die Sie benötigen, aber lassen Sie wenn möglich auch einmal das eine oder andere bis zur Blüte stehen. Kräuterblüten sind Pollen- und Nektarspender und damit eine Nahrungsquelle für Bienen. Manche davon, wie beispielsweise Schnittlauchblüten, sind einzeln gezupft auch für uns Menschen eine Delikatesse.

Vorsicht ist bei Borretsch geboten. Die Bienen mögen in zwar; er enthält jedoch Pyrrolizidin-Alkaloide, die bei grossem Vorkommen Probleme im Honig verursachen. Stellen Sie den Bienen Borretsch deshalb nur massvoll zur Verfügung.

In der Tabelle unten sehen Sie, welche Kräuter wann blühen und als Pollen- und Nektarspender dienen können.