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Légumes en jardinière surélevée : le point complet sur le moment de la plantation, l’espacement, la pause culturale, etc.

Périodes de plantation et de semis, groupe de consommateurs, distances de plantation, etc. : toutes les données clés y compris explication des termes

Dans le tableau, vous trouverez les données clés les plus importantes, telles que les groupes de plantes en fonction de leur consommation de nutriments, la période de semis et de plantation, la période de récolte, la distance de plantation et la pause culturale pour les cultures de légumes en jardinière surélevée. Comme il y a toujours des questions sur les différents termes, nous avons rédigé une brève explication pour chacun d’entre eux.

Famille

Parmi les légumes, il y a en a certains qui ont des besoins, des aptitudes et des vulnérabilités similaires. On parle alors d’une même famille. Une famille de plantes comprend ainsi des espèces végétales étroitement apparentées.

Besoin en nutriments

Toutes les plantes n’ont pas les mêmes besoins nutritifs. La mâche a des besoins différents de ceux des choux de Bruxelles, les concombres ont d’autres besoins que les poireaux. Les légumes sont donc divisés en trois groupes dits de consommateurs :

  • petits consommateurs 
  • consommateurs moyens 
  • gros consommateurs

Lors de la fertilisation, donnez aux gros consommateurs de la jardinière surélevée la quantité supérieure de la dose spécifiée, et aux petits consommateurs la quantité la plus basse.

Période de semis

La période de semis correspond au moment où vous pouvez semer un légume particulier.

  • Les spécifications pour les plateaux de semis dans la serre ou à l’intérieur de la maison sont calculées de manière à ce que vous puissiez planter les semis de légumes à l’extérieur ou dans la jardinière surélevée si les températures extérieures sont suffisamment élevées.
  • La période de semis en plein air tient compte de l’évolution de la température au cours de l’année, afin que les légumes ne gèlent pas au printemps et aient suffisamment de temps pour mûrir à l’automne.

Période de plantation

La période de plantation indique les mois au cours desquels vous pouvez planter les légumes en plein air ou dans la jardinière surélevée. La période indiquée tient compte du temps nécessaire à la croissance et à la maturation de la variété de légumes en question, ainsi que du risque de gel.

Hauert vous accompagne au fil de la saison.

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Période de récolte

Le plus beau moment dans le jardin ! Vous êtes maintenant récompensé-e de votre travail. Pendant la période spécifiée, vous pouvez récolter les légumes cultivés.

Distances de plantation

Chaque type de légume a besoin d’un espace différent. Au début, les plantes sont encore petites et fines, mais elles deviennent rapidement plus grandes et s’étendent. Vous devez déjà tenir compte de ce besoin d’espace croissant lors de la plantation de la jardinière surélevée. Sinon, tôt ou tard, les plantes n’auront pas assez d’espace, et elles ne se développeront pas aussi bien. Dans le tableau, vous trouverez les informations relatives à l’espace entre les rangs ainsi qu’aux distances entre les plantes individuelles au sein du rang.

Pause culturale

La pause culturale fait référence à la période d’attente jusqu’à ce qu’après une certaine culture vous puissiez planter une nouvelle culture de la même famille. La raison de l’interruption : chaque légume a ses faiblesses spécifiques. Si vous cultivez la même famille de plantes dans la même jardinière surélevée année après année, les parasites tels que les champignons, les bactéries, les insectes et les nématodes qui ciblent particulièrement cette famille de légumes s’y multiplieront. La pause culturale permet d’éviter une telle accumulation d’organismes nuisibles. Le délai d’attente s’applique toujours à toutes les espèces végétales d’une même famille de plantes.

Wählen Sie die gewünschte Pflanze aus!

Pflanzenspezifische Hinweise
Familie/KulturNährstoff-anspruchAussat im PikierkästenAussat im FreilandPflanzzeitErntezeitPflanzabstände (cm) zwischen Reihen/in der ReiheKulturpause (min. Jahre)
KreuzblütlermittelJan. - MärzApril - JuniMärz - JuliMai - Okt.30/306
Familie/KulturNährstoff-anspruchAussat im PikierkästenAussat im FreilandPflanzzeitErntezeitPflanzabstände (cm) zwischen Reihen/in der ReiheKulturpause (min. Jahre)
KreuzblütlermittelJan. - MärzApril - JuniMärz - JuliMai - Okt.30/306
Familie/KulturNährstoff-anspruchAussat im PikierkästenAussat im FreilandPflanzzeitErntezeitPflanzabstände (cm) zwischen Reihen/in der ReiheKulturpause (min. Jahre)
KreuzblütlerschwachMärz - AugustApril - Okt.10/56
Familie/KulturNährstoff-anspruchAussat im PikierkästenAussat im FreilandPflanzzeitErntezeitPflanzabstände (cm) zwischen Reihen/in der ReiheKulturpause (min. Jahre)
KreuzblütlermittelMärz - AugustJuni - Nov.30/206
Familie/KulturNährstoff-anspruchAussat im PikierkästenAussat im FreilandPflanzzeitErntezeitPflanzabstände (cm) zwischen Reihen/in der ReiheKulturpause (min. Jahre)
KreuzblütlerstarkApril - MaiMai - JuniJuni - Nov.Sept. - März60/606
Familie/KulturNährstoff-anspruchAussat im PikierkästenAussat im FreilandPflanzzeitErntezeitPflanzabstände (cm) zwischen Reihen/in der ReiheKulturpause (min. Jahre)
KreuzblütlerstarkFebruarApril - MaiApril - JuniJuni - Nov.40/506
Familie/KulturNährstoff-anspruchAussat im PikierkästenAussat im FreilandPflanzzeitErntezeitPflanzabstände (cm) zwischen Reihen/in der ReiheKulturpause (min. Jahre)
KreuzblütlerstarkJan. - MärzAprilMärz - JuniMai - Nov.40/506
Familie/KulturNährstoff-anspruchAussat im PikierkästenAussat im FreilandPflanzzeitErntezeitPflanzabstände (cm) zwischen Reihen/in der ReiheKulturpause (min. Jahre)
KreuzblütlerstarkJan. - MärzAprilMärz - JuniJuni - Dez.40/506
Familie/KulturNährstoff-anspruchAussat im PikierkästenAussat im FreilandPflanzzeitErntezeitPflanzabstände (cm) zwischen Reihen/in der ReiheKulturpause (min. Jahre)
KürbisgewächsemittelApril - MaiMai - JuniMai - JuniJuli - Sept.150/504
Familie/KulturNährstoff-anspruchAussat im PikierkästenAussat im FreilandPflanzzeitErntezeitPflanzabstände (cm) zwischen Reihen/in der ReiheKulturpause (min. Jahre)
KürbisgewächsemittelMai - JuniAug. - Okt.150/1004
Familie/KulturNährstoff-anspruchAussat im PikierkästenAussat im FreilandPflanzzeitErntezeitPflanzabstände (cm) zwischen Reihen/in der ReiheKulturpause (min. Jahre)
KürbisgewächsemittelMai - JuniJuli - Okt.150/804
Familie/KulturNährstoff-anspruchAussat im PikierkästenAussat im FreilandPflanzzeitErntezeitPflanzabstände (cm) zwischen Reihen/in der ReiheKulturpause (min. Jahre)
Leguminosen (Hülsenfrüchtler)schwachMai - JuniJuli - Okt.60/74
Familie/KulturNährstoff-anspruchAussat im PikierkästenAussat im FreilandPflanzzeitErntezeitPflanzabstände (cm) zwischen Reihen/in der ReiheKulturpause (min. Jahre)
Leguminosen (Hülsenfrüchtler)schwachApril - JuniJuli - Sept.30-40/5(4)-6
Familie/KulturNährstoff-anspruchAussat im PikierkästenAussat im FreilandPflanzzeitErntezeitPflanzabstände (cm) zwischen Reihen/in der ReiheKulturpause (min. Jahre)
Leguminosen (Hülsenfrüchtler)schwachMaiJuli - Okt.60/754
Familie/KulturNährstoff-anspruchAussat im PikierkästenAussat im FreilandPflanzzeitErntezeitPflanzabstände (cm) zwischen Reihen/in der ReiheKulturpause (min. Jahre)
LiliengewächsestarkMärzAprilMai - JuniAug. - Nov.30/154
Familie/KulturNährstoff-anspruchAussat im PikierkästenAussat im FreilandPflanzzeitErntezeitPflanzabstände (cm) zwischen Reihen/in der ReiheKulturpause (min. Jahre)
LiliengewächsemittelMärz - MaiJuli - Sept.30/54
Familie/KulturNährstoff-anspruchAussat im PikierkästenAussat im FreilandPflanzzeitErntezeitPflanzabstände (cm) zwischen Reihen/in der ReiheKulturpause (min. Jahre)
LiliengewächsemittelMärz - April Juli - Sept.30/54
Familie/KulturNährstoff-anspruchAussat im PikierkästenAussat im FreilandPflanzzeitErntezeitPflanzabstände (cm) zwischen Reihen/in der ReiheKulturpause (min. Jahre)
LiliengewächsemittelMärz - April Juli - Okt.30/54
Familie/KulturNährstoff-anspruchAussat im PikierkästenAussat im FreilandPflanzzeitErntezeitPflanzabstände (cm) zwischen Reihen/in der ReiheKulturpause (min. Jahre)
NachtschattengewächsemittelMärzAprilMai - JuniAug. - Okt.60/603
Familie/KulturNährstoff-anspruchAussat im PikierkästenAussat im FreilandPflanzzeitErntezeitPflanzabstände (cm) zwischen Reihen/in der ReiheKulturpause (min. Jahre)
NachtschattengewächsemittelAprilJuli - Aug.60/30-353
Familie/KulturNährstoff-anspruchAussat im PikierkästenAussat im FreilandPflanzzeitErntezeitPflanzabstände (cm) zwischen Reihen/in der ReiheKulturpause (min. Jahre)
NachtschattengewächsemittelMärzMai - JuniAug. - Sept.40/453
Familie/KulturNährstoff-anspruchAussat im PikierkästenAussat im FreilandPflanzzeitErntezeitPflanzabstände (cm) zwischen Reihen/in der ReiheKulturpause (min. Jahre)
NachtschattengewächsemittelFeb. - MärzMai - JuniJuli - Okt.80/603
Familie/KulturNährstoff-anspruchAussat im PikierkästenAussat im FreilandPflanzzeitErntezeitPflanzabstände (cm) zwischen Reihen/in der ReiheKulturpause (min. Jahre)
BaldriangewächseschwachAug.- Sept.Okt.-März.15/1jew. im Herbst möglich
Familie/KulturNährstoff-anspruchAussat im PikierkästenAussat im FreilandPflanzzeitErntezeitPflanzabstände (cm) zwischen Reihen/in der ReiheKulturpause (min. Jahre)
DoldenbütlerStarkJuni - JuliJuli - AugustJuli - Okt.40/252
Familie/KulturNährstoff-anspruchAussat im PikierkästenAussat im FreilandPflanzzeitErntezeitPflanzabstände (cm) zwischen Reihen/in der ReiheKulturpause (min. Jahre)
DoldenbütlermittelMärz - JuliJuni - Nov.30/32
Familie/KulturNährstoff-anspruchAussat im PikierkästenAussat im FreilandPflanzzeitErntezeitPflanzabstände (cm) zwischen Reihen/in der ReiheKulturpause (min. Jahre)
DoldenbütlermittelMärz - JuliJuni - Nov.30/32
Familie/KulturNährstoff-anspruchAussat im PikierkästenAussat im FreilandPflanzzeitErntezeitPflanzabstände (cm) zwischen Reihen/in der ReiheKulturpause (min. Jahre)
DoldenbütlerstarkFebruarMai - JuniOktober40/402
Familie/KulturNährstoff-anspruchAussat im PikierkästenAussat im FreilandPflanzzeitErntezeitPflanzabstände (cm) zwischen Reihen/in der ReiheKulturpause (min. Jahre)
DoldenbütlerstarkFebruarMai - JuniOktober40/402
Familie/KulturNährstoff-anspruchAussat im PikierkästenAussat im FreilandPflanzzeitErntezeitPflanzabstände (cm) zwischen Reihen/in der ReiheKulturpause (min. Jahre)
GändefussgewächsemittelApril - JuliSept. - Nov.30/153
Familie/KulturNährstoff-anspruchAussat im PikierkästenAussat im FreilandPflanzzeitErntezeitPflanzabstände (cm) zwischen Reihen/in der ReiheKulturpause (min. Jahre)
GändefussgewächsemittelApril - JuliSept. - Nov.30/153
Familie/KulturNährstoff-anspruchAussat im PikierkästenAussat im FreilandPflanzzeitErntezeitPflanzabstände (cm) zwischen Reihen/in der ReiheKulturpause (min. Jahre)
GändefussgewächsemittelFeb. - Sept.Mai - April20/13
Familie/KulturNährstoff-anspruchAussat im PikierkästenAussat im FreilandPflanzzeitErntezeitPflanzabstände (cm) zwischen Reihen/in der ReiheKulturpause (min. Jahre)
GändefussgewächsemittelFeb. - Sept.Mai - April20/13
Familie/KulturNährstoff-anspruchAussat im PikierkästenAussat im FreilandPflanzzeitErntezeitPflanzabstände (cm) zwischen Reihen/in der ReiheKulturpause (min. Jahre)
KorbblütermittelJuni - JuliSept. - Nov.30/302
Familie/KulturNährstoff-anspruchAussat im PikierkästenAussat im FreilandPflanzzeitErntezeitPflanzabstände (cm) zwischen Reihen/in der ReiheKulturpause (min. Jahre)
KorbblütermittelJuni - JuliSept. - Nov.30/302
Familie/KulturNährstoff-anspruchAussat im PikierkästenAussat im FreilandPflanzzeitErntezeitPflanzabstände (cm) zwischen Reihen/in der ReiheKulturpause (min. Jahre)
KorbblütermittelJan. - MärzApril - JuliMärz - Aug.Mai - Okt.30/302
Familie/KulturNährstoff-anspruchAussat im PikierkästenAussat im FreilandPflanzzeitErntezeitPflanzabstände (cm) zwischen Reihen/in der ReiheKulturpause (min. Jahre)
KorbblütermittelJan. - MärzApril - JuliMärz - Aug.Mai - Okt.30/302
Familie/KulturNährstoff-anspruchAussat im PikierkästenAussat im FreilandPflanzzeitErntezeitPflanzabstände (cm) zwischen Reihen/in der ReiheKulturpause (min. Jahre)
KorbblütermittelMärz - Aug.Mai - Okt.30/302
Familie/KulturNährstoff-anspruchAussat im PikierkästenAussat im FreilandPflanzzeitErntezeitPflanzabstände (cm) zwischen Reihen/in der ReiheKulturpause (min. Jahre)
KorbblütermittelMärz - Aug.Mai - Okt.30/302
Familie/KulturNährstoff-anspruchAussat im PikierkästenAussat im FreilandPflanzzeitErntezeitPflanzabstände (cm) zwischen Reihen/in der ReiheKulturpause (min. Jahre)
KorbblütermittelFeb. - AprilOkt. - Nov.30/62
Familie/KulturNährstoff-anspruchAussat im PikierkästenAussat im FreilandPflanzzeitErntezeitPflanzabstände (cm) zwischen Reihen/in der ReiheKulturpause (min. Jahre)
KorbblütermittelFeb. - AprilOkt. - Nov.30/62
Familie/KulturNährstoff-anspruchAussat im PikierkästenAussat im FreilandPflanzzeitErntezeitPflanzabstände (cm) zwischen Reihen/in der ReiheKulturpause (min. Jahre)
KreuzblütlerstarkJan. - MärzApril - MaiApril - JuniAug. - Okt.60/506
Familie/KulturNährstoff-anspruchAussat im PikierkästenAussat im FreilandPflanzzeitErntezeitPflanzabstände (cm) zwischen Reihen/in der ReiheKulturpause (min. Jahre)
KreuzblütlerstarkJan. - MärzApril - MaiApril - JuniAug. - Okt.60/506
Familie/KulturNährstoff-anspruchAussat im PikierkästenAussat im FreilandPflanzzeitErntezeitPflanzabstände (cm) zwischen Reihen/in der ReiheKulturpause (min. Jahre)
KreuzblütlerstarkFeb. - MärzAprilApril - JuniJuni - Okt.40/506
Familie/KulturNährstoff-anspruchAussat im PikierkästenAussat im FreilandPflanzzeitErntezeitPflanzabstände (cm) zwischen Reihen/in der ReiheKulturpause (min. Jahre)
KreuzblütlerstarkFeb. - MärzAprilApril - JuniJuni - Okt.40/506
Familie/KulturNährstoff-anspruchAussat im PikierkästenAussat im FreilandPflanzzeitErntezeitPflanzabstände (cm) zwischen Reihen/in der ReiheKulturpause (min. Jahre)
KreuzblütlerstarkMitte JuliOkt. - Nov.40/306
Familie/KulturNährstoff-anspruchAussat im PikierkästenAussat im FreilandPflanzzeitErntezeitPflanzabstände (cm) zwischen Reihen/in der ReiheKulturpause (min. Jahre)
KreuzblütlerstarkMitte JuliOkt. - Nov.40/306
Familie/KulturNährstoff-anspruchAussat im PikierkästenAussat im FreilandPflanzzeitErntezeitPflanzabstände (cm) zwischen Reihen/in der ReiheKulturpause (min. Jahre)
KreuzblütlermittelApril - MaiJuni - Aug.Okt. - März40/506
Familie/KulturNährstoff-anspruchAussat im PikierkästenAussat im FreilandPflanzzeitErntezeitPflanzabstände (cm) zwischen Reihen/in der ReiheKulturpause (min. Jahre)
KreuzblütlermittelApril - MaiJuni - Aug.Okt. - März40/506